ریحان           

نحوه استفاده:

در سبزیجات به کار می رود و در گاهی از اوقات به صورت دم کرده هم کاربرد دارد.

نام علمی:

 Ocimum basilicum
گياه شناسی

ريحان گياهي است علفي يكساله و معطر كه ارتفاع ساقه آن تا 60 سانتيمتر مي رسد . برگهاي آن بصورت متقابل بيضوي و نوك تيز با كناره هاي دندانه دار مي باشد . گلهاي آن معطر و كوچك به رنگهاي سفيد، قرمز و گاهي بنفش مشاهده مي شود .

تخم آن سياه و ريز است . برگ ريحان و سرشاخه هاي جوان آن بمصرف تغذيه مي رسد ريحان در ايران و افغانستان بطور خودرو مي رويد در اكثر نقاط دنيا كاشته مي شود.

خواص داروئی:
چون ريحان بسيار معطر است بنابراين براي معطر ساختن غذاها از آن استفاده مي شود ريحان از لحاظ قديم ايران كمي گرم و خشك است .
 -1دم كرده برگ ريحان اثر ضد تشنج دارد.
2- دم كرده برگ ريحان معالج سردردهاي ميگرن و عصبي است .
3- خوردن ريحان دستگاه هاضمه راتقويت مي كند .
4- نوشيدن يك فنجان دم كرده ريحان نفخ و گاز معده را از بين مي برد .
5- برگ ريحان درمان كننده ناراحتي هاي حاصل از نيش حشرات است كافي است كه محل گزش حشرات را با برگ ريحان ماساژ دهيد خارش و درد را برطرف مي كند.
6- جويدن برگ ريحان براي زخم هاي دهان مفيد است .
 -7جوشانده ريحانتب بر است .
8- دم كرده تخم ريحان مسكن است .
9- اگر تخم ريحان را بكوبيد و با صمغ عربي مخلوط كنيد داروي خوبي براي درمان اسهال است .
10- تخم ريحان براي رفع دل درد مفيد است .
11- برگ ريحان اثر زياد كننده شير دارد و مادران شير ده حتما بايد از اين گياه استفاده كنند .
12- دم كرده دانه ريحان براي درمان ورم كليه و ترشحات زنانه بكار مي رود .
13- دم كرده برگ ريحان درمان كننده سرگيجه است .
14- برگ ريحان را همراه غذا بخوريد در هضم غذا موثر است .
15- اگر گلدان ريحان را جلوي پنجره بگذاريد حشرات و مگس را فراري مي دهد و آنها داخل خانه نخواهند شد

منبع : کتب طب سنتی